Pan de masa madre tostado servido con rúcula, rodajas de tomate, láminas de pavo marinado casero, bacon crispy, cebolla caramelizada y nuestra mayonesa de hierbabuena.
Egg joy
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€12.50
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Pan brioche servido con dos huevos camperos poché
cubiertos de nuestra salsa carbonara casera, decorado. con crispy guanciale y un último toque de parmesano.
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