Viva Chapata

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Calle del Ave María, 43 (Madrid)

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Restaurante 100% vegano. Cocina sana y sostenible.

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CHAPATAS

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata vegana de avenaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata vegana de avena

Chapata vegana de avena

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€8.50

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Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata de Tortilla del VivaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata de Tortilla del Viva

Chapata de Tortilla del Viva

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€8.70

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De tortilla de patatas de Madrid, harina de garbanzo ecológica y salmorejo
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata de heuraMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chapata de heura

Chapata de heura

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€9.20

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Chapata de carne vegetal estilo pollo. La Hera es una opción mas que digna a la carne a base de proteína de soja y muy parecido en textura y sabor al pollo y B12 añadido. Lo acompañamos de Guacamole, salmorejo, lechuga y tomate natural.

HAMBURGUESAS

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Hamburguesa del VivaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Hamburguesa del Viva

Hamburguesa del Viva

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€13.00

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Hamburguesa casera de avena ecológia, con cebolla, pepinillo, veganesa, lechuga y tomate. Servida con patatas fritas o ensalada
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, LINDA McCARTHNEYMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, LINDA McCARTHNEY

LINDA McCARTHNEY

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€13.50

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Hamburguesa con la receta original de Linda McCarthney , Lechuga,Tomate, Cebolla, Veganesa y Pepinillo
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Beyond burguerMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Beyond burguer

Beyond burguer

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€15.00

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La Famosa Hamburguesa de Proteína de Soja y remolacha, con lechuga, cebolla, tomate, Veganesa, pepinillo y Queso Chedar

AREPAS

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Arepa ReinventadaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Arepa Reinventada

Arepa Reinventada

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€14.50

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De avena ecológica, queso rallado, salsa del viva, veganesa y tomate. Servida con ensalada de acompañamiento
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, AREPA NO POLLO (A base de HEURA)Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, AREPA NO POLLO (A base de HEURA)

AREPA NO POLLO (A base de HEURA)

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€14.90

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Torta de maíz molido cubierta de Heura, Tomate, Salsa del Viva, Guacamole y queso rallado

PICOTEO

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Papas fritas con mojoMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Papas fritas con mojo

Papas fritas con mojo

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€8.00

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Patatas de Madrid naturales, cortadas y fritas por nosotros. Acompañadas de salsa Mojo Picón casero.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, HummusMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Hummus

Hummus

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€9.50

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Nuestro Hummus a base de garbanzos cocidos y acompañado de picos de pan y nachos de maíz. La misma receta desde 1999.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, NuggetsMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Nuggets

Nuggets

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€10.00

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Nuggets estilo pollo a partir de proteína de soja. Increíblemente ricos y crujientes.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Croquetas del vivaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Croquetas del viva

Croquetas del viva

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€10.50

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Croquetas de Boletus Edulis elaboradas con leche de arroz. Un clásico de nuestra cocina.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, GyozasMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Gyozas

Gyozas

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€11.00

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Empanadillas japonesas de verduras 100x100 veganas. Elaboradas a la plancha y con salsa del Viva.

LOS MAS LIGEROS

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Pincho de tortillaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Pincho de tortilla

Pincho de tortilla

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€5.20

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Nuestro Pincho de tortilla de patata a base de patas de Madrid y Harina de garbanzo ecológica. Acompañado de salsa de tomate.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Sandwhich de queso y rúculaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Sandwhich de queso y rúcula

Sandwhich de queso y rúcula

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€7.80

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Pan de molde con cereales relleno de queso estilo Filadelfia, Rúcula y Tomate.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Ensalada del VivaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Ensalada del Viva

Ensalada del Viva

0

€11.00

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Canónigos, tomates cherry, ciruelas pasas, aguacate, zanahoria, queso rallado, nueces, aceite de trufa y balsámico

ESTRELLAS INVITADAS

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, ChiliMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Chili

Chili

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€12.00

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El Clásico Chili con Proteína de Soja Ecológica y Alubia pinta. Acompañado de Arroz
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, MilanesaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Milanesa

Milanesa

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€14.80

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Milanesa de proteína de alubias con tomate frito, queso, champiñones y patatas

POSTRES

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Torrijas veganasMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Torrijas veganas

Torrijas veganas

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€3.60

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Sujetas a existencias.
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, TARTA casera según el diaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, TARTA casera según el dia

TARTA casera según el dia

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€5.50

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Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, PORCIÓN DE TARTA CASERA (Según el día)Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, PORCIÓN DE TARTA CASERA (Según el día)

PORCIÓN DE TARTA CASERA (Según el día)

0

€5.50

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Cada dia una diferente entre: Zanahoria, Chocolate y Aguacate, Chocolate y Pera, Tatín de Manzana, Pistachps, Manzana...

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Frixen colaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Frixen cola

Frixen cola

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€3.00

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Cola Elaborada en Zaragoza con estiva y azúcar de caña ecológica. Un chute rico de cafeína. Con menos calorías que un refresco light
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de tomate y wasaviMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de tomate y wasavi

Linda de tomate y wasavi

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€3.50

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Zumo de tomates españoles con Wasavi
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de mandarinaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de mandarina

Linda de mandarina

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€3.50

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Bebida ecológica de cooperativa a base de mandarinas españolas
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de pera y pimientaMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Linda de pera y pimienta

Linda de pera y pimienta

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€3.50

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Zumo de pera ecológico elaborado por cooperativa
Menu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Fritz de sauco y cerezasMenu of Restaurants in Madrid, Viva Chapata, Fritz de sauco y cerezas

Fritz de sauco y cerezas

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€3.50

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Refresco Aleman a base de frutos rojos y sauco. Sin conservantes ni colorantes y sin azucares añadidos.
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