Estos son mis rincones gastronómicos: lugares donde cada plato cuenta una historia, donde el tiempo se detiene y los sabores se vuelven memoria. Espacios que elijo una y otra vez porque en ellos encuentro autenticidad, alma y esa magia que solo aparece cuando la cocina y el corazón van de la mano.
HERBIVORE PLANT BASED & FERMENTED FOOD
1
Raval de Sant Pere, 4 (Reus)
Xavier Pellicer
1
Carrer de Provença, 310, L'Eixample (Barcelona)
ELJ APO NÉS
1
Passatge de la Concepció, 5, L'Eixample (Barcelona)
Amatxu Restaurant
1
Pg. Marítim, 289 (Castelldefels)
Restaurant Can Rafalet
1
Carrer Sant Agustí, 1, Es Caló (Formentera)
Salines Café
1
Av. Mediterrània, La Savina (Formentera)
Nomo | Sarrià
1
Carrer Major de Sarrià, 105, Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona)
Bistrot by Lady Babka
1
Carrer de Santa Fe de Nou Mèxic, 18, Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona)