Bar Fitero

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Calle de la Estafeta, 58 (Pamplona)

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Pinchos / Tapas

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Horario

Abierto(11:00-02:00)
Lunes
11:00 - 02:00
Martes
11:00 - 02:00
Miércoles
11:00 - 02:00
Jueves
11:00 - 02:00
Viernes
11:00 - 02:00
Sábado
11:00 - 02:00
Domingo
11:00 - 02:00

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Filomena

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Delicado pincho creado en 2008 en homenaje a una abuela y cocinera familiar. Consiste en una fina bechamel de lenguado, elaborada con mucha leche y poca harina, enriquecida con ajete fresco y gambas, todo ello envuelto en pasta filo. Un bocado suave que rinde tributo a la tradición culinaria familiar.
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