Mapa de la XX Semana del Pincho de Navarra

Como ya todos sabréis, la XX Semana del Pincho de Navarra comenzó el pasado viernes 2 de marzo y se alargará hasta este domingo día 11. El precio es de 2'50€ por pincho, al igual que en ediciones anteriores, y este año participan un total de 68 establecimientos localizados en Pamplona y su comarca, pero también en Puente la ReinaTafalla, Tudela y Corella. Nosotros somos muy glotones y sabemos por experiencia que, a veces, es complicado elegir a qué bares ir para degustar tres o cuatro pinchos, por lo que hemos querido ayudaros un poco con esta tarea.

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Historia y curiosidades del kalimotxo

Hoy vamos hablar del kalimotxo o calimocho, esa mítica y popular bebida cuya receta está compuesta de vino tinto y (coca-)cola. Hace poco comentamos en nuestras redes sociales que nos sorprendía la noticia de que Pepsi “descubría” el calimocho y lo publicita como un combinado o cóctel de lujo en Estados Unidos. Por supuesto, la repercusión de la noticia en las redes sociales no se hizo esperar, porque “redescubrir” algo por todos conocido siempre genera polémica.

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Menús de San Fermín en Pamplona

Otro año más, sólo faltan unos días para que empiecen unas de las mejores fiestas del mundolos Sanfermines. Con la indumentaria blanca y roja preparada, ya estamos listos para disfrutar de los mismos, tanto de los actos preparados, de la incesante fiesta que reina estos días y, como no, de una buena gastronomía.

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7 cosas que tienes que saber de los rodizios brasileños

La gastronomía de Brasil es muy variada, pero hay algo específico que nos viene a la cabeza cuando pensamos en Brasil y su comida: la carne. Sobre todo en ciertas zonas del país, las barbacoas son algo muy común y se degustan cada semana.

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De pinchos por Pamplona: ruta del encierro

En Pamplona, la tradición del tapeo es una forma de cultura para disfrutar de buena compañía mientras degustas los “pintxos” o “pinchos” de las diferentes barras que han sido preparadas con esmero por los distintos hosteleros. Hay muchas zonas de pinchos en Pamplona, pero quizá la más famosa sea la que se encuentra en el casco viejo de la ciudad. En toda esa zona encontrarás muchos bares y restaurantes donde poder disfrutar de esta tradición.

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¡Txotx! Temporada de sidra y menú sidrería

Si juntamos tradición y gastronomía, una de las cosas que cruza nuestra mente son, sin duda, las sidrerías. Es pensar en ellas y se nos hace la boca agua pensando en la tortilla de bacalao y el chuletón que nos podemos meter entre pecho y espalda. Aunque existen sidrerías en diversos lugares, en este artículo nos centraremos en las sidrerías vascas. Podemos decir que la cuna de la sidra en el País Vasco se encuentra en Astigarraga, a escasos 5 km de San Sebastián.

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Los 10 chupitos de moda en España

Los chupitos de la noche anterior es lo primero que te viene a la cabeza cuando estás de resaca con ese terrible dolor de cabeza. Sin embargo, en ese momento de la noche, cuando el amigo o amiga de turno hizo la típica pregunta, “¿Unos chupitos?”, pareció una buenísima idea. Si además se adorna la pregunta con frases que incluyan chantaje emocional como “para una vez que nos juntamos...” o “para una vez que sales...”, entonces es casi seguro que se acabe haciendo esa ronda de chupitos. Lo malo es que esa era la primera ronda, después otro/a amigo/a se anima a la segunda, otro/a a la tercera, y todos sabemos cómo acaba...

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¡Vuelven las tradicionales comidas y cenas de Navidad!

Ya estamos en diciembre y vuelve la tarea de organizar o de apuntarse a las tradicionales comidas o cenas navideñas. Con el paso del tiempo, la llegada de la navidad se relaciona más con ocio, diversión y celebraciones con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Estas fechas son, sin duda alguna, una buena excusa para organizar un buen festín alrededor de una mesa.

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Las hamburguesas gourmet revolucionan la gastronomía

Hasta hace poco, el término hamburguesa era asociado a la comida basura, la comida rápida, o, simplemente, a la clásica hamburguesa de toda la vida. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, se está viviendo una revolución gastronómica en torno a este mítico producto.

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