7 cosas que tienes que saber de los rodizios brasileños

La gastronomía de Brasil es muy variada, pero hay algo específico que nos viene a la cabeza cuando pensamos en Brasil y su comida: la carne. Sobre todo en ciertas zonas del país, las barbacoas son algo muy común y se degustan cada semana.

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De pinchos por Pamplona: ruta del encierro

En Pamplona, la tradición del tapeo es una forma de cultura para disfrutar de buena compañía mientras degustas los “pintxos” o “pinchos” de las diferentes barras que han sido preparadas con esmero por los distintos hosteleros. Hay muchas zonas de pinchos en Pamplona, pero quizá la más famosa sea la que se encuentra en el casco viejo de la ciudad. En toda esa zona encontrarás muchos bares y restaurantes donde poder disfrutar de esta tradición.

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¡Txotx! Temporada de sidra y menú sidrería

Si juntamos tradición y gastronomía, una de las cosas que cruza nuestra mente son, sin duda, las sidrerías. Es pensar en ellas y se nos hace la boca agua pensando en la tortilla de bacalao y el chuletón que nos podemos meter entre pecho y espalda. Aunque existen sidrerías en diversos lugares, en este artículo nos centraremos en las sidrerías vascas. Podemos decir que la cuna de la sidra en el País Vasco se encuentra en Astigarraga, a escasos 5 km de San Sebastián.

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Los 10 chupitos de moda en España

Los chupitos de la noche anterior es lo primero que te viene a la cabeza cuando estás de resaca con ese terrible dolor de cabeza. Sin embargo, en ese momento de la noche, cuando el amigo o amiga de turno hizo la típica pregunta, “¿Unos chupitos?”, pareció una buenísima idea. Si además se adorna la pregunta con frases que incluyan chantaje emocional como “para una vez que nos juntamos...” o “para una vez que sales...”, entonces es casi seguro que se acabe haciendo esa ronda de chupitos. Lo malo es que esa era la primera ronda, después otro/a amigo/a se anima a la segunda, otro/a a la tercera, y todos sabemos cómo acaba...

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¡Vuelven las tradicionales comidas y cenas de Navidad!

Ya estamos en diciembre y vuelve la tarea de organizar o de apuntarse a las tradicionales comidas o cenas navideñas. Con el paso del tiempo, la llegada de la navidad se relaciona más con ocio, diversión y celebraciones con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Estas fechas son, sin duda alguna, una buena excusa para organizar un buen festín alrededor de una mesa.

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Las hamburguesas gourmet revolucionan la gastronomía

Hasta hace poco, el término hamburguesa era asociado a la comida basura, la comida rápida, o, simplemente, a la clásica hamburguesa de toda la vida. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, se está viviendo una revolución gastronómica en torno a este mítico producto.

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Descubriendo León: 5 comidas típicas que tienes que probar

León es una de esas ciudades que tienes que visitar si te encanta comer y disfrutar de cada bocado. También debe estar en la lista de los mejores sitios para ir de tapeo, porque con diez euros tienes para visitar seis o siete bares, tomando un corto de cerveza (zurito, penalti...) y degustando una tapa en cada bar (en algunos sitios, ¡hasta eligiéndola!). Básicamente, si estás de paso o de vacaciones, sale más barato ir de tapas que comprar en el supermercado ;)

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Los mejores menús de La Blanca 2016 en Vitoria

Ya falta muy poco para la esperada bajada de Celedón y el comienzo de “La Blanca”, las fiestas de Vitoria / Gasteiz. El chupinazo abre las fiestas el día 4 de agosto a las seis de la tarde y se terminan el 10 de agosto a la una de la madrugada, cuando Celedón sube a la torre campanario de San Miguel entre fuegos artificiales.

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De viaje en Grecia: comida típica griega que no te puedes perder

Existen ciertos países y culturas en los que, a pesar de tener muchísimos motivos por los que recordarlos, la gastronomía irrumpe con fuerza durante la estancia y permanecerá en el recuerdo para siempre. Esto es algo que pasa con Grecia. Puedes alucinar con Atenas, enamorarte de Santorini o crear una conexión especial con un recóndito paraje de Naxos, pero seguro que nunca olvidarás la gastronomía griega.

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