Semana del Pincho de Navarra / Pamplona: Mapa y Pinchos

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Recomendación gastronómica de Pamplona: KaracunagreRecomendación gastronómica de Pamplona: Karacunagre

Karacunagre

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Bar Caravinagre (Pamplona)

Jugamos con las texturas de las verduras y demás ingredientes y seguimos dando visibilidad al producto local y Km0....Leer más
Recomendación gastronómica de Pamplona: Brasa MarinaRecomendación gastronómica de Pamplona: Brasa Marina

Brasa Marina

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El Bosquecillo (Pamplona)

Este pincho es una interpretación moderna de la clásica sardina a la brasa. La base crujiente de galleta salada so...Leer más
Recomendación gastronómica de Pamplona: Gordita pibilRecomendación gastronómica de Pamplona: Gordita pibil

Gordita pibil

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La Crepa (Pamplona)

Tortita de maíz rellena de carne de cerdo cocinada a fuego lento con cebolla encurtida.
Recomendación gastronómica de Pamplona: Navar-rikaRecomendación gastronómica de Pamplona: Navar-rika

Navar-rika

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Viva San Fermín (Pamplona)

Burguer txistorra con crema pimiento del píquillo Lodosa y queso del Roncal.
Recomendación gastronómica de Pamplona: Toro bravoRecomendación gastronómica de Pamplona: Toro bravo

Toro bravo

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Asador Maitagarri (Pamplona)

Estofado de Toro sobre rebanada de pan untada de wakamole picante y tomate flameado acompañado de cebolla carameliz...Leer más
Recomendación gastronómica de Pamplona: Cordero de ChillRecomendación gastronómica de Pamplona: Cordero de Chill

Cordero de Chill

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Whanau Smoked & Craftbeer (Pamplona)

Panipuri relleno de Cordero al chilindrón con crema de idiazabal ahumado sobre una salsa bearnesa y aire de anís y ...Leer más
Recomendación gastronómica de Pamplona: La Dehesa de la TortillaRecomendación gastronómica de Pamplona: La Dehesa de la Tortilla

La Dehesa de la Tortilla

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Mesón de la Tortilla (Pamplona)

Recomendación gastronómica de Pamplona: Ensaladilla???Recomendación gastronómica de Pamplona: Ensaladilla???

Ensaladilla???

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Amatxo (Pamplona)

Bombón de ensaladilla de anguila ahumada y mayonesa hondashi.
Recomendación gastronómica de Pamplona: Bocado RealRecomendación gastronómica de Pamplona: Bocado Real

Bocado Real

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Mesón Pirineo (Pamplona)

Tiene una base de hojaldre sobre salsa de espinacas, carrilleras de cerdo ibérico, gelatina de pimiento del piquill...Leer más
Recomendación gastronómica de Pamplona: El preñao del cuñaoRecomendación gastronómica de Pamplona: El preñao del cuñao

El preñao del cuñao

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Asador Erretegia (Pamplona)

Pan casero relleno de guiso de txistorra con piquillos.
Recomendación gastronómica de Pamplona: El iluminadoRecomendación gastronómica de Pamplona: El iluminado

El iluminado

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La Granja (Pamplona)